膨化红豆粉是由红豆经过高温、挤压膨化后而得来的。红豆粉的原材料是红豆，而红豆属于五谷。古代对于五谷是并没有主、杂和粗、细之分的。我国在计划经济的时代由于粮食的不足的现状，为了口粮配给制度的管理而人为的把粮食分为了粗粮、细粮或者主粮与杂粮。大米和小麦被称为细粮，其他的粮食则被称为粗粮或者是杂粮。一度由于细粮的短缺，使得在细粮上面在人们的心目中自然而然的就高贵了起来。在20世纪90年代起，随着我国粮食的问题解决，人们也实现了可以顿顿就吃细粮的愿望，杂粮由于其自身具有的营养特性又引起了人们的重视。
今磨房现磨系列，精选了47种好食材，所用的原料均选用优质的产地种植、进行收成、筛选、检验合格后，有产地来进行统购、储存。冷藏运输。原材料采用了60°低温烘焙至熟，在加工的过程中也不添加任何的速溶剂，完整地保住了原料的营养成分，食用不上火。我国地处于温带的地区，杂粮不但种类多、分布的广，而且占有份额大、品质优良，在市场上独占鳌头、因此我国素有“世界杂粮王国”之称。
根据专家分析，近几年来全世界的小杂粮消费量和单价将呈现逐年上涨的趋势。小杂粮作物是属于劳动密集型的产业。发达国家小杂粮的消费量日益增长。越来越多的消费者进行购买。