随着生活水平的提高，人们对于养生保健是越来越注重的。由于现在的厂家想方设法的把食物做的精美漂亮导致里面加了许多添加剂，过于的精加工，所以，各种粗粮食物就成为了大都市人们保健的“新宠儿”。尤其是五谷杂粮，更是受到白领一族的青睐。五谷杂粮搭配得当，不仅能养生保健还可以美容养颜。
什么是五谷杂粮呢？五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类以及药食两用类原料经过研磨后在精制而成的一种粉剂类的产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮泛指粮食作物。广义上的五谷杂粮包括了稻米、小米、糙米、玉米、灿米、懦弱。薏米、黑米、红米、大豆、红豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称为五谷杂粮粉。