俗话说，吃五谷有益身体健康。五谷杂粮能够促进人的消化功能，有利于肝、脾、胃的保养。五谷中，有一种豆叫做红豆。红豆粉是红豆研磨后得到的产品。在我们的生活中适当地吃一些红豆粉对我们的健康是有好处的。
红豆粉由红豆制成，富含维生素B2。人体摄入维生素B2后，可以促进皮肤的新陈代谢。因此，吃红豆粉可以提高皮肤免疫力，预防皮肤病。对于皮炎、皮疹患者，饮用红豆水可以有效的改善皮肤问题。红豆水有消肿利尿的作用。如果身体因为水肿而肥胖，喝红豆水可以帮助身体消除水肿，减轻体重。
红豆粉含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，而红豆粉中的蛋白质是优质蛋白质，适合人类食用。红豆粉含脂肪少，吃后不会发胖。是减肥人士或爱美女性的好选择。
红豆又称洋槐豆，常被制成各种甜食，如红豆汤、红豆糕等。红豆粉中含有B族维生素和维生素B6，具有抗抑郁的作用。食用后能稳定人的情绪，增加愉悦感。有心脏病的人适合吃红豆粉。红豆粉含有抗氧化物质，可以保护人体心脏。此外，红豆水还含有丰富的钙离子，可以维持心肌功能。