膨化燕麦粉可降低血液胆固醇：可溶性纤维和β-聚葡萄糖可降低血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇：LDL-C）的量，以降低患心血管疾病的风险，并能增加胆汁酸排泄. 控制血糖：水溶性纤维具有平缓饭后血糖升高的作用，因此有助于糖尿病患者控制血糖。改善便秘：由于燕麦纤维中含有B-聚葡萄糖，可改善消化功能，促进肠胃蠕动，减少便秘。促进伤口愈合：燕麦富含锌，能促进伤口愈合。预防更年期障碍：丰富的维生素E可以扩张末梢血管，改善血液循环，调整身体状况，所以它可以减轻更年期障碍的症状。预防骨质疏松：要预防骨质疏松，除了增加钙的摄入量外，体内不能缺少锰！因为燕麦含有锰，还可以间接预防骨质疏松！其他：预防贫血、控制体重等。
燕麦膨化粉的营养物质含有丰富的燕麦蛋白质。在这种营养物质里面，还有燕麦油等营养物质，所以吃完之后，可以促进我们体内的新陈代谢。可以延缓女性朋友皮肤的老化速度，同时可以让我们女性的皮肤保持水润有光泽，具有美白祛斑的功效。有很好的杀毒效果，女性朋友可以适当的服用。