膨化大米粉是以精选的优质大米为原料，采用先进的膨化设备，结合独特的工艺与技术标准，将大米高温、高压膨化，然后再精制而成的粉状产品即为膨化大米粉。
膨化大米粉，又称：大米膨化粉、熟化大米粉，简称：大米粉。是以精选的优质大米为原料，采用先进的膨化设备，结合独特的工艺与技术标准，将大米经高温、高压膨化（可最大限度降低物料在熟化过程中的营养损耗），然后再精制而成的粉状产品即为膨化大米粉。产品具有天然的大米膨化香味，不含任何添加剂、防腐剂、色素、香精的纯天然食品原料，可按客户要求控制目数、水分、微生物等，或辅以其他粮食或药食同源的原料，按一定的比例做成混合粉。
产品的形状：白色粉末，具有天然的膨化大米香，无结块，无外来杂质。
产品的特征：1、香味独特：具有天然大米膨化特有的香味。
2、健康营养：纯谷物制品，营养成分的保存率高、易消化吸收。
3、口感润滑：可以作为产品改良剂，可以改善产品口感和风味。
4、水溶性好：吸水性强，易溶解、吸水膨松。
5、可以做各种纯粉或按要求生产混合粉。
粮食膨化粉被誉称为食品原料中的“万精油”，膨化大米粉可广泛用物食品饮料、保健食品、谷物饮料、营养餐、乳制品、固体饮料、方便食品、植物蛋白饮料、代餐食品、冲调食品、即食食品、烘焙食品、休闲食品、粗粮制品、奶茶、香精香料、调品、面食糕点等等。