以燕麦为原料，经挤压膨化等工艺制得膨化燕麦粉。膨化燕麦粉含有许多健康益处。含有混合燕麦的食品，如全面粉和燕麦片，含有膳食纤维，可提高免疫系统的功能。
1、降低患某些类型癌症的风险：燕麦粉含有具有抗癌特性的不溶性纤维，可降低与健康并发症相关的胆汁酸的毒性。此外，它们还能帮助您的身体对抗某些类型的癌症，例如结肠癌。
2、治疗轻度糖尿病：可溶性纤维有助于消化过程，有助于减少便秘和胃酸倒流。它还对糖尿病患者有益，因为它可以控制淀粉的分解，帮助您避免餐后血糖水平高。
3、心血管健康：根据最近的研究，食用含有燕麦粉的产品可以降低患心脏并发症或动脉硬化等疾病的风险。燕麦粉也是必需矿物质的重要来源，包括维生素E、镁和锰。这些营养素不仅可以保持心脏健康，还可以增强您的免疫系统。
4、缓解高胆固醇水平：燕麦粉中的不溶性纤维可以加速粪便通过肠道，这对便秘有好处。消化道中可溶性纤维的分解可减轻心血管疾病患者的高血压。
5、骨质疏松症：燕麦粉还添加了蛋白质和钙以促进骨骼发育，从而降低成年后患骨质疏松症的风险。因此，在您的营养中加入燕麦粉可以强健骨骼并改善牙齿健康。
6、无麸质：对于那些想减肥的人来说，燕麦粉是一个很好的营养计划，因为它不含麸质。此外，它还含有有助于提高免疫系统功能的膳食纤维。