膨化黑豆粉采用的是先进的膨化设备与工艺，将精选五谷原料在高温、高压条件下完全熟化，然后再精制成粉，采用微博生产线干燥、杀菌、在十万级GAP车间进行粉碎。中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。那膨化后的黑豆还有营养吗？还有营养。黑豆经过膨化后并没有破坏其成分。
一、高蛋白低热量：黑豆的蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量丰富，特别是人体必须的8种氨基酸含量。
二、增强活力：豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾。
三、防止大脑老化：黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。科学家们发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的食物。
四、使容貌美丽：黑豆有助容貌美丽养颜，由于黑豆中含有丰富的维生素，尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高5到七倍，维生素E是人们发现的最佳的保持芳华、延伸生命的营养元素。
五、预防便秘：黑豆中粗纤维的含量达4%，超过黄豆很多。粗纤维素有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的问题，现代人饮食过于讲究精细，以致粗纤维维生素摄入过少，加重了肠道承担，容易便秘，导致痔疮肠癌的发生。
